こんにちは、たっきーです。

料理人の野崎洋光さんの動画で塩トマトご飯っていうのを作っていまして、昨日作ってみたんです。

これがとても美味しかった！

材料もトマトと生姜と塩の３つだけ。シンプル！

切って混ぜるだけという超簡単なのに凄く美味しいっていう最高のレシピです。

塩はやはり天然塩が良いですね。少し多めに入れるとgood。

最初はえ？ご飯にトマト？って思いましたが、熱々のご飯によく合いました！

爽やかで、食欲の落ちる夏にぴったりのレシピだなと思いました。

ぜひ作ってみてください↓

塩トマトご飯

ちなみに4歳の娘は生の生姜は辛いかなと思い、生姜代わりにおかかを入れました。